Marée Gwen Morgane supervise en temps réel ses trois sites de production

Le groupe Marée Gwen Morgane, spécialiste des produits de la mer, a dû faire face à une augmentation de la demande et prendre des mesures en conséquence. Objectifs : intégrer les processus métier stratégiques, partager l'information, garantir la traçabilité des produits et évoluer vers une informatique décisionnelle. Pour ce faire, la société a déployé un module spécifique basé sur Microsoft Business Solutions-Navision.

Témoignage

«Microsoft Navision permet d'évoluer vers une organisation très réactive basée sur le partage de l'information et le travail collaboratif tout en répondant aux dernières normes en matière de traçabilité et le module 'vision marée' développé par Teamlog valorise cet outil en prenant en compte les spécificités et les contraintes de notre activité" souligne Cyril Olivier, Directeur commercial du groupe Marée Gwen Morgane.

Chaque jour, le groupe Marée Gwen Morgane achète, transforme et commercialise cinq tonnes de produits de la mer, poissons crustacés et mollusques auprès de la grande distribution et du réseau de vente «traditionnel» constitué de poissonniers, restaurateurs et grossistes.
Créée en 1991 à Erquy en Bretagne, l'entreprise a récemment fait l'acquisition de deux nouveaux sites de production pour faire face à l'augmentation de la demande et réalise aujourd'hui 15% de son Chiffre d'Affaires à l'export.
L'activité des mareyeurs conjugue deux contraintes majeures liées à la fluctuation des arrivages et à la nature périssable des produits. Une véritable course contre la montre démarre dès 5 heures du matin avec les achats de poissons à la criée; s'ensuivent la fixation immédiate des prix et la vente des produits, leur transformation en fonction des exigences spécifiques à chaque client et la livraison, sachant que les premiers camions partent dès 10h30 du matin. Un module métier spécifique était alors devenu indispensable.

Problématique

Créer une synergie de groupe et améliorer la compétitivité de l'entreprise.

Bénéfices

  • Très grande réactivité via la supervision temps réel des stocks des trois sites distants et le partage de l'information.
  • Réponse immédiate aux clients sur les conditions de vente à travers la synthèse temps réel des prix d'achat par produit et leurs coûts logistiques associés.
  • Cohérence des prix de vente avec les tarifs du marché.
  • Analyse croisée des données stratégiques de l'entreprise et visibilité instantanée de la marge globale déclinée par produit.

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