Slogan „Čerstvější než čerstvé“ pomáhá v ARDO Mochov naplňovat Microsoft Dynamics NAV
|
Situace
ARDO Mochov s.r.o., specialista na mraženou zeleninu a ovoce, je součástí největšího producenta mražené zeleniny a ovoce v Evropě - ARDO n.v.
Společnost stála před zásadní výzvou. Směřovala ke změně ve způsobu své práce, neboť akvizicí Mochovských mrazíren získala rozsáhlé zpracovatelské a skladovací kapacity a strategickým cílem bylo rozšíření zpracování suroviny – čerstvé zeleniny.
V té době provozovala pro správu ekonomických a obchodních informací systém Navision Financials verze 2.60B. Systém zahrnoval standardní finance, majetek, prodej, nákup, zásoby a byl přizpůsoben procesům zákazníka. Ty v době implementace zahrnovaly prodej mražené zeleniny a ovoce. Výroba zboží byla zajišťována nákupem polotovarů z mateřské společnosti a následným zpracování do zákaznických balení.
Pro tyto potřeby byly do systému doplněny zákaznické funkce podporující procesy nákupu, evidence výroby, uskladnění na palety a vyskladnění na zákaznické objednávky.
Zásadním limitem byla právě přílišná orientace na stávající způsob práce a na omezené zákaznické řešení výroby.
Přestože informační systém mateřské společnosti využívá jinou platformu, po dobrých zkušenostech s Navision Financials bylo umožněno provést upgrade v rámci platformy Microsoft Dynamics.
Obchodní cíle
Základním požadavkem na řešení bylo využití standardních funkcí systému v logistice a výrobě, které se od verze 2.60 výrazně obohatily, a zároveň převést rozšíření standardních procesů, které podporují zákaznická specifika bez požadavků na nárůst počtu pracovníků tak, aby zákazník mohl efektivně naplňovat firemní heslo „Čerstvější než čerstvé“. To není pouze reklamní slogan, ale idea, kterou se celá skupina ve své činnosti řídí – dodat zákazníkovi zeleninu a ovoce zpracované tak rychle a kvalitně, že je čerstvější než „čerstvá“ zelenina v běžném prodeji.
Pro jednotlivé oblasti to přinášelo tyto požadavky:
Prodej, Nákup
| • | Tvorba ceníků, vazba na stanovenou minimální cenu |
| • | Podpora řízení jakosti |
| • | „Vychystávací“ doklady až na jednotlivé palety |
| • | vyhodnocení ziskovosti/ nákladů na zboží a zákazníků/dodavatelů dle různých kritérií |
Logistika a výroba
| • | Sledování veškerých pohybů zboží až na jednotlivé palety |
| • | Skladové doklady bez cenových údajů |
| • | Kalkulace cen výrobků |
| • | Plánování surovin pro výrobu (MRP) |
| • | Plánování výroby (MPS) |
| • | Řízení a evidence výrobních zakázek (množství komponent a výrobků, odvedená práce) |
| • | Podpora řízení jakosti |
Obecným cílem bylo také vytvořit v rámci řešení předpoklady pro rozšíření na slovenskou dceřinou společnost.
Souběžným požadavkem bylo zlepšení informační podpory pro rozhodování, jak pro operativní řízení, tak i následné vytěžování strategických informací pro management firmy i celé skupiny ARDO.
|
Řešení
V souvislosti s přesunem podnikání společnosti do Mochova nastala také změna partnera v oblasti informačních technologií. Základem projektu proto bylo provedení analýzy stávajícího stavu systému, identifikace zákaznických řešení, která bude nutno zachovat i v nové verzi systému. Dalším krokem byla definice požadovaných cílových parametrů řešení v jednotlivých oblastech systému.
Na základě těchto cílů byly stanoveny nové charakteristiky procesů společnosti se zvláštním důrazem na změny v logistice a výrobě a přikročilo se k návrhu řešení v projektu. V této etapě se projevilo know-how obou partnerů - zákazníka v přesné specifikaci požadavků na řešení dané zkušenostmi, předpisy pro potravinářský průmysl i transferem postupů z mateřské společnosti a partnera v implementaci sofistikovaných řešení pro společnosti, kde hlavní proces zahrnuje i výrobu.
Vzhledem cílovým požadavkům na logistiku byl jako základ zvolen rozšířený systém řízení skladových operací tzv. Správce skladů. Tento systém umožňuje přesně definovat jednotlivé skladové operace – příjem, zaskladnění, přesun, vyskladnění, dodání a směrovat je na jednotlivé zodpovědné osoby.
Jedním z důležitých cílů implementace bylo uchování detailních informací o zboží až na úroveň jednotlivých palet. Veškeré pohyby zboží jsou pomocí řízení skladu vždy evidovány s příslušnou paletou, s jejím umístěním, čárovým kódem a datem spotřeby. Funkčnost sledování palet prochází těmito základními moduly: Nákup, Výroba, Sklady, Prodej.
Předností uceleného řešení je integrace všech procesů do jedné aplikace, v důsledku toho jsou k dispozici finanční data firmy vždy on-line.
Slovenská dceřiná společnost byla k systému napojena formou rozšíření databáze o další firmu, jejím nastavením na specifické požadavky pro podporu slovenské legislativy v oblasti DPH apod.
Uživatelé přistupují k systému s pomocí terminálových session. To umožnilo integrovat správu a hardware na jedno místo.
Technologicky je základem nového systému Microsoft Dynamics NAV ve verzi 4.0 podporovaný dalšími produkty Microsoft.
Přínosy
ARDO Mochov může po nasazení Microsoft Dynamics NAV počítat s následujícími přinosy :
| • | Systém umožnil společnosti změnit orientaci z redistribuční společnosti i na zpracování suroviny pocházející z místních zdrojů v rozsahu tisíců tun za rok. |
| • | Napomohl růstu obratu společnosti, v prvním roce po nasazení aplikace v řádu desítek procent. |
| • | Dovolil zapojit sofistikované nástroje systému pro plánování požadavků a řízení vlastní mrazírenské výroby. Zvýšila se tak efektivnost využití výrobních kapacit. |
| • | Zavedl nové logistické procesy a zkvalitnil informace o zboží. |
| • | Zefektivnil sledování doby expirace jednotlivých dávek zboží, čímž předchází ztrátám. |
| • | Došlo k integraci IT podpory slovenské pobočky do jednoho řešení a jednoho místa |
| • | Rozšíření funkčnosti systému negenerovalo požadavky na nové zaměstnance. |
| • | Vytváří předpoklady pro další růst společnosti bez nutnosti zásadních změn procesů |
| • | Díky kvalitnější a podrobnější informační základně je možné získat informace pro řízení společnosti ve větším detailu nebo i agregátní informace dříve nedostupné |
| • | Stávající řešení umožňuje rychle a přesně dohledat palety polotovarů a výrobků, do kterých se spotřebovala hledaná paleta/ suroviny od dodavatele. A z opačného směru lze zjistit, ze kterých palet/ surovin byla vyrobena paleta výrobku. |
| • | Navržený systém umožňuje zákazníkovi zjistit i reálnou cenu suroviny, kterou prodává v jednodruhových i vícedruhových baleních výrobků. |
Z hlediska partnera je hlavním přínosem vytvoření vertikálního (zákaznicky orientovaného) řešení v maximální míře využívající standardních funkčností systému, ale zahrnující i specifika práce v potravinářském průmyslu na jednotné platformě Microsoft Dynamics.
