Les Ulis, le 11 septembre 1998
Les restaurants Chick-Fil-A adoptent le
nouveau TPV multifonction de Radiant basé sur Microsoft
Windows CE. Lorsqu'on commande un repas dans fast food, la
seule technologie que l'on voit, au comptoir, c'est la caisse
enregistreuse. Elle est là pour enregistrer la commande :
tout le monde le sait. Pourtant, imaginons qu'elle tombe en
panne ? Le restaurant peut-il poursuivre son activité
normalement ?
C'est la raison pour laquelle, les TPV, terminaux points de
vente, sont souvent reliés à des systèmes
centraux qui privilégient la fiabilité. Souvent
malheureusement au détriment de la flexibilité.
Radiant Systems, Inc, un fournisseur de systèmes
spécialisés dans la distribution a conçu une
solution qui associe les deux. Elle est basée sur le
système d'exploitation Microsoft Windows CE.
Moins de parties mobiles : plus de fiabilité
La solution MediaClient CE de Radiant est une plate-forme
matérielle pour poste client " mince " (thin client) qui
inclut un écran tactile, un lecteur de cartes de
crédit, un haut parleur et un microphone.
" Les matériels construits autour de Windows CE n'ont
pas besoin de disque dur " , explique Jimmy Fortuna, product
manager, responsable des plate-formes à Radiant Systems. " Ils ne requièrent pas non plus de processeurs
puissants qui chauffent et pour lesquels il faut prévoir
un système de refroidissement " .
Pour Fortuna, c'est clair. Moins le matériel contient de
parties mobiles (comme le disque dur), plus il est
fiable.
Chick-Fil-A, la troisième chaîne de restaurant de
poulet aux Etats-Unis, est en train d'introduire les
systèmes MediaClient-CE de Radiant dans ses
restaurants.
" Nous recherchions une solution qui ait tous les atouts
d'un PC avec le TCO (total cost of ownership - coût total
d'utilisation) d'un client " léger " , explique Jon
Bridges, vice- president, responsable de l'informatique chez
Chick-Fil-A. " Nous avons trouvé ce que nous cherchions
avec le MediaClient CE de Radiant" .
Dans cette solution, le système d'exploitation Windows CE
est en fait une extention de Microsoft® Windows NT®
que Chick-Fil-A a déjà installé dans une
demi-douzaine de ses magasins, l'an dernier. C'est pourquoi la
solution ne nécessite pas de disque dur. Les TPV sont
connectés via Ethernet à un serveur Microsoft®
Windows NT® Server qui héberge et gère les
applications.
Des coûts de développement réduits avec Win
32
Contrairement aux systèmes traditionnels, MediaClient-CE
s'intègre dans une architecture ouverte que les
développeurs de systèmes pourront facilement faire
évoluer selon les besoins. De plus, parce que Windows CE
est une plate-forme Win32, elle accepte les applications
développées sous Windows NT, sans qu'il soit besoin
de réaliser de lourdes adaptations.
D'ailleurs, le remplacement des anciens systèmes par ces
nouveaux TPV basés sur Windows CE, est passé
inaperçu pour un grand nombre de caissiers. L'interface
utilisateur est identique et c'est la même application qui
tourne à partir du serveur Windows NT Server.
" C'était important pour nous que le changement soit
transparent pour les utilisateurs" , commente Mike Erbrick,
manager, responsable du système d'information restaurant
pour Chick-Fil-A.
Les caissiers prennent la commande des produits ou des menus en
appuyant simplement sur l'image correspondante sur l'écran
du TPV. Dans la mesure où celui-ci fonctionne en mode
terminal, il n'a pas besoin de disque dur. Il contient moins de
parties mobiles ; il est donc plus fiable. C'est important dans
un environnement que la proximité de la cuisine rend "
hostile " car de la farine, des graisses et des sodas peuvent
se renverser sur le terminal.
Un outil multimédia
Le TPV sous Windows CE offre des fonctionnalités qui vont
bien au delà de celles d'une caisse enregistreuse. En
dehors des " coups de feu ", dans les périodes plus
calmes, le personnel peut se raccorder au réseau Intranet
de la société pour se former, consulter des
informations, ou communiquer avec d'autres sites.
Les employés sont là. Le terminal est disponible.
Pouquoi ne pas en profiter ?
Le système n'a pas besoin d'un disque dur, mais on peut
néammoins en mettre pour disposer d'une plateforme plus
autonome. "Nous pouvons configurer un ou deux de ces TPV avec
des disques durs et suffisamment de mémoire pour leur
permettre de fonctionner sans serveur pendant deux ou trois
jours ", explique Jon Bridges.
Aujourd'hui, le système tourne dans deux des restaurants
de la chaîne avec 6 à 8 TPV chacun. La
société prévoit d'étendre la solution
à 20 restaurants dans les trois mois qui viennent.
Dernière mise à jour le vendredi 11 septembre 1998
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