Cliente: D’Orsogna Dolciaria

D’Orsogna Dolciaria D’Orsogna Dolciaria

D’Orsogna Dolciaria Pubblicazione: 2008 Leader nella produzione di semilavorati per l'industria alimentare in Europa, è dotata di una struttura tecnologicamente avanzata per ognuna delle fasi di preparazione del prodotto: dalla sperimentazione fino al laboratorio chimico-batteriologico.
E’ organizzata con 8 linee forno, 16 linee di ricopertura, 4 linee per la lavorazione della frutta secca, 3 linee per la produzione di morbidini/brownies, 2 reparti per la produzione e la farcitura dei bignè e 1 impianto per lo zucchero caramellato.