Pianificazione della produzione con Access e Project 2007

Ogni azienda ha la necessità di comunicare con ampio anticipo al cliente la data di prevista consegna dei propri prodotti e poi ha la responsabilità di rispettare la data fissata.
Un’azienda produttiva con molti ordini aperti e con cicli di lavoro che prevedono fasi che utilizzano molte macchine/risorse (alcune anche esterne all’azienda) difficilmente è in grado di determinare la data prevista di termine dei lavori senza utilizzare strumenti adeguati: il tempo necessario per fare manualmente le simulazioni risulterebbe eccessivo.
Un piano di produzione è costituito dall’elenco delle attività da svolgere per produrre gli articoli e deve tenere conto di:

Facciamo un esempio: l’azienda deve realizzare:

Se l’azienda vuole consegnare prima l’articolo A può sviluppare il piano di produzione in questo modo:

Figura 1

Come si vede in immagine 1 l’azienda inizia a Tagliare l’articolo A e solo quando avrà finito e quindi liberato il seghetto, potrà iniziare a tagliare il B.
Il grafico indica le ore di inizio e di fine del lavoro: la tornitura dell’articolo B terminerà (se non ci sono problemi) venerdì 1 settembre alle ore 9.00 e solo dopo sarà consegnabile.

Nel grafico si vedono delle colonne grigie che rappresentano periodi non lavorativi definiti dall’utente (Calendario).
Le frecce che collegano le barre del diagramma indicano che una lavorazione succede ad un’altra (Predecessore).

L’esempio sopra esposto è molto semplice; nessuno utilizzerebbe del software se avesse solo 2 articoli e 2 ordini.
Ma come sarebbe possibile parlare di pianificazione se la situazione fosse la seguente?

Figura 1.1

Per rendere chiari i concetti negli esempi che seguono adotteremo le seguenti semplificazioni rispetto ad un vero modello aziendale:

Inizio pagina

1 - 4