Cosa fare quando, nonostante tutte le cautele del caso, ci troviamo di fronte ad un credito ormai inesigibile?

Il termine cultura aziendale rappresenta la maniera di lavorare, di gestire, il modo di essere e di vivere di un'azienda o come dicono gli studiosi Deal&Kennedy, "the way we do things around here" ossia "il modo di fare le cose qui in azienda".

Un'azienda che gestisce un bar all'interno di una struttura pubblica, ritendendo non redditizia la vendita di prodotti freschi di pasticceria, non volendo rinunciare a fornire il servizio ai propri utenti intenderebbe seguire questa procedura: vendere tali prodotti in nome e per conto del fornitore (senza quindi acquistarli direttamente) al quale a fine mese verrebbe corrisposto l'intero incasso al netto di una percentuale trattenuta per il servizio svolto.
Tale soluzione è possibile? Se si, quali sono gli adempimenti fiscali e contabili da adottare? La parola all'esperto...