С мисията да бъде в течение на това, сладоледът с какви вкусове най-много се харесва на клиентите на Molly Moon’s, “сладоледената математичка” Дениз Браун анализира данните за продажбите, за да определи дали и кога трябва да бъдат направени промени в менюто.
По-долу ще видите пример за това, как Дениз и нейният екип са анализирали данни от два “постоянни” вида и един сезонен вкус, за да помогнат за повишаване на продажбите и да гарантират, че любимите на клиентите вкусове са в готовност: