Office 365 助力达美乐降低 IT 成本投入实现快速、稳健的业务发展

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“在订阅 Office 365 之后,我们大幅降低了硬件采购和维护的成本投入。因为智能手机、平板电脑都能运行 Office 365。因此升级成本较低,并且具有更高的投资回报。由于 Office 365 所有的功能模块都是在云端的,对本地来说,不会因为功能模块要升级而采购新的硬件。也就是说即使现在有台很老的电脑,只要能打开网页,也能够使用云端上的 Office 365 进行工作。”

——Roger Luo , IT 部门经理,达美乐中国

1997 年 5 月,达美乐在中国开设第一家达美乐餐厅,目前已在全球设有超过 14,300 家分店并在中国以每年 3-5 倍的速度实现快速的发展。在中国市场,达美乐以丰富的小食系列符合中国消费者的口味和习惯,意大利面,焗饭类,小吃类,鸡翅类,甜点类......持续不断推出各款新品,领先美食潮流,并为顾客持续的带来更多惊喜。

通过订阅微软 Office 365 云端办公平台服务,达美乐中国无需自行部署即可快速的访问由微软负责运维管理的企业级邮件系统平台、即时消息服务以及企业办公与协作平台。同时保持员工目前所熟悉的 Microsoft Office 办公套件的使用习惯,随时借助全新微软技术所带来的高效生产力助力企业发展。

应用背景

“治大国若烹小鲜”,不仅反映了民以食为天的重要性,更折射出了人们对于管理上的一种态度与智慧。对于以食品为根本的餐饮企业来说,背后的这种管理智慧如今正发挥着愈加重要的作用。尤其是当餐饮企业由门店竞争走向以连锁供应链为主体的全面竞争时代,如何“烹好小鲜” 以更加精细化、合理化的管理策略,帮助其运行多而复杂的经营环节,已经成为决胜市场的关键。达美乐作为全球知名的比萨连锁企业,近年来经历着飞速的发展,企业目前在全球已经开办超过 13,000 家分店,并在中国以每年 3-5 倍的速度进行扩张。飞速的业务发展也给 IT 提供了新的挑战。企业 IT 部门需要为员工提供高效的业务办公平台,同时降低企业成本的消耗。而传统的软件采购及后端办公平台服务器的架设不仅成本高、而且部署周期长且难以管理和维护。这对这一问题,达美乐中国希望寻求一种全新的解决方案,而非一种单一的软件产品来满足企业当前和未来发展所需的高效办公需求。在使用习惯方面,企业 IT 部门希望保持用户现有的操作方式不变,从而降低员工的培训成本并将办公平台过渡所带来的影响降到最低。此外,IT 消费化和移动化的趋势也使得达美乐开始意识到需要为员工提供一种全新的办公平台来满足业务人员随时随地实现业务处理的需求,让员工充分的协作和分享信息,从而更好的实现企业的发展战略。

解决方案

达美乐选择微软 Office 365 作为其国内 50 家门店的后台管理解决方案,以有效控制连锁餐饮的经营,构建精益化管理体系,并为今后的持续发展打下良好的 IT 基础。达美乐在以下几个方面进行了重点应用:

构建安全的企业级沟通平台

达美乐中国借助 Office 365 所提供的云端邮件与即时消息平台打造属于企业自己的沟通平台。通过软件即服务的方式在无需自行采购和架设服务器的前提下实现高效的部署。通过 Office 365 内置的企业级应用。达美乐的业务部门员工可以轻松的通过 Exchange、SharePoint 和 Lync(现已升级为 Skype for Business),快速提供内部管理团队的数据交互。所有的资料在云端进行存储,节省本地存储需求。此外,统一的电子数据展示、数据保护和访问控制,也为达美乐企业内部通信带来了稳定性和可靠性保障。

通过熟悉的操作方式让员工实现平滑的过渡

Office 365 与原有的信息体系实现了较好的契合,在整合 Windows 8(现已升级为 Windows 10)与 Office 365 之后,达美乐能够为员工带来更好的触控体验,实现从传统办公软件到云端办公的平滑过渡。面对未来的发展,达美乐还将在 Office 365 这一平台上,进一步利用平板电脑或智能手机等终端设备,提升在门店端的移动办公能力,让公司的后台管理与前端销售联系的更加紧密。2014 年,达美乐将基于 Office 365 构建一个功能更丰富的企业内部管理系统,通过与社交工具相结合,为外部用户提供便捷的订餐新渠道并提升企业内部的信息处理效率,为消费者提供定制化的服务。

优势与收益

达美乐中国在应用微软 Office 365 云办公平台之后提升了员工的工作效率,使企业取得了显著的收益,这些收益包括:

实现快速部署,提升内部办公效率

与传统的部署方式不同,Office 365 提供了即订阅即使用的全新服务交付方式。达美乐无需为构建企业办公与协作平台采购硬件、软件及花费大量人力与财力进行部署,即可获得微软所提供的最新的云端办公平台。此外,Office 365 的订阅模让达美乐能够精确地根据员工的用量付费,从而使企业够优化资金使用,减少成本支出,并最大程度的降低 IT 人员对办公平台的管理和维护成本,提升企业投资回报率。

统一协同办公,精益化企业管理

微软在 Office 365 中不仅提供了达美乐员工所熟悉的 Microsoft Office 办公套件,也提供了 SharePoint 协作平台,用来帮助企业用户改善员工的协同办公效率。通过使用 Office 365,达美乐中国的员工能够随时随地的使用任何设备以安全的方式访问企业内部协作平台上的各种资源,并与同事进行分享和协作(例如共同编辑文档,举行联机视频会议等),加强内部沟通并实现更加精益化的企业管理。

持续的业务发展动力和支持

微软作为全球领先的企业软件供应商,能够为用户提供持续的支持。微软通过为 Office 365 云端办公平台添加最新的技术和软件,能够让企业客户始终使用最新技术所提供的高效生产力。在面向未来需求方面,达美乐通过基于 Office 365 构建一个功能更丰富的企业内部管理系统,可以从现有的 IT 投资中持续的获得价值,从而实现稳健和快速的业务增长。让 IT 真正成为企业的战略资产与发展动力。

客户

  • 上海达美乐披萨有限公司

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