Au cours de la décade qui a commencé à l'arrivée de Mike Plant dans la voile professionnelle, dans les années 80, le film COYOTE montre l'esprit courageux de Plant, qui défie à la fois la nature- seul autour du monde dans son voilier- et la domination des français dans ce sport. Constamment à court d'argent et d'hommes, sa soif d'aventure et son courage vont faire de lui un Héros Américain des mers. Ses yeux bleus et son style naturel rendent difficile à croire que Plant a marché en solitaire dans toute l'Amérique du Sud, qu'il a échappé à Interpol pour une affaire de drogue, et qu'il s'est retrouvé derrière les barreaux d'une prison portugaise. Mais ces exploits révèlent une âme puissante capable de conquérir les océans. Malgré ses réalisations, Plant n'est jamais satisfait. Sa première création, Coyote, un vaisseau d'un type entièrement nouveau, symbolise sa vie : courir dans le vent, les yeux tournés vers le large.