Rêvant de devenir acteur depuis l'âge de quatre ans, il commence à pratiquer l'art dramatique à neuf ans.
Josh Hutcherson joue son premier rôle dans House Blend, un pilote de série humoristique de la chaîne WB, qui n'a jamais été diffusée.
En 2004, il effectue les mouvements du personnage animé du jeune héros dans le film The Polar Express "Boréal Express", vêtu d'un habit noir couvert de capteurs contribuant ainsi au processus d'animation.
Josh Hutcherson remporte le prix de la Meilleure prestation dans un film, Premier rôle masculin des prix Young Artists, en 2006, pour Zathura "Zathura - Une aventure spatiale".